
包子
1. 准备面粉、酵母、白糖、油和水。
2. 将酵母和白糖加入温水中,搅拌均匀。
3. 将面粉倒入一个大碗中,加入油。
4. 慢慢向面粉中倒入含有酵母和糖的水,同时搅拌均匀。
5. 接着用手揉面,揉至面团比较光滑有弹性。
6. 把揉好的面团盖上湿布,放在温暖的地方发酵。
7. 等到面团发酵好后,把它揉平,并分割成小块,每一块可以做一个包子。
8. 把每一个小面块揉成一个圆球,再用擀面杖擀成薄片。
9. 把馅料放在薄片中心,然后把薄片用手合并到一起。
10. 最后把包子放入蒸锅中,蒸10-15分钟即可。