老卤怎么保存

冰箱

可以将老卤密封放入冰箱冷藏保存，尽量不要让空气进入，避免受到污染。建议在每次使用后，清洗干净容器和密封盖，以免产生异味和细菌。同时，建议不要超过一周以上不使用老卤，以免质量变化过大。