老卤水怎么保存

发霉

老卤水可以保存在密封的容器中，放置在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境，以防止发霉或变质。建议每隔一段时间，检查一下老卤水的状态，如有异常或变质，及时更换。另外，使用老卤水前需注意先煮沸再使用，以杀死潜在的细菌或病毒。