馅饼怎么做视频

黄油

我无法视频操作。但我可以提供一个简单的馅饼食谱供参考：

材料：

-面饼：1.5杯面粉，1/4杯冷水，1/2杯黄油，1/4茶匙盐

苹果

-馅料：2杯苹果（去皮去核），1/4杯白糖，1/4杯红糖，1茶匙柠檬汁，1茶匙肉桂粉，1/4茶匙丁香粉，1/4茶匙生姜粉，2汤匙黄油

步骤：

1.把面粉和盐混合在一个大碗中。加入黄油并用手指将黄油与面粉搓成小颗粒，直到黄油完全混合。

2.在面粉和黄油混合物中加入冰水。用木勺搅拌，把面团揉成一个球形均匀的面团。

3.把面团平放在一张面粉铺盖着的表面上。用擀面杖将面团擀成一个薄饼，重复几次，面团变得薄而均匀。

4.取一个水平的饼模来裁剪均匀的饼干型。将剩余面团再次搓成一个球来重复以上步骤。

5.将馅料材料混合在一起，用黄油炒5分钟，然后撒在每个饼干的中心上。

6.将饼边内折成圆形并用拇指/叉子沿饼的外缘印上印记。

7.放在烤盘上，用蛋液轻轻涂抹在饼上。

8.烤箱用375°F预热，将饼放在烤箱中，烤约20-25分钟，直到饼边成为金黄色，馅料开始冒泡。

9.从烤箱中取出饼盒，放入一个网架上，待凉使用。