糖火烧怎么做

以下是糖火烧的简单做法：

材料：

- 面团：面粉200g，温水100ml；

- 糖火馅：红糖50g，花生粉50g，芝麻50g。

步骤：

1. 将面粉和温水混合成面团，盖上湿布醒面20分钟；

2. 将红糖、花生粉和芝麻混合均匀，搓成小团备用；

3. 醒好的面团揉匀后切成小面团，擀成圆形薄片；

4. 将面皮包住糖火馅，捏紧；

5. 平底锅加热，倒入适量油，将包好的糖火烧放入锅中；

6. 中火煎至两面金黄即可。

温馨提示：

1. 擀面皮时尽量按照圆形，以免馅料外溢；

2. 在煎的时候，可以在锅盖上放一点水，可以使糖火烧的皮更加酥脆；

3. 煎好的糖火烧需要稍微晾凉一段时间才能食用，这样味道更好。