
维生素
糖胶的制作方法如下:
材料:
- 糖 100 克

冰箱
- 水 50 克
步骤:
1. 在一个平底锅中,加入水和糖。用中火加热,搅拌直到糖完全溶解。
2. 糖水煮沸后,减小火力,煮到糖浆温度达到 150°C-160°C(使用糖温表)。
3. 当糖浆转变为琥珀色时,将火关闭。
4. 轻轻地加入一半杠铃和桃的色素以调整颜色,再加入维生素 E 和香精,搅拌均匀。
5. 将糖胶倒入模具中,然后放入冰箱中冷却至固化。固化后即可取出使用。
注意:糖水需要不断搅拌,加热过程中需要注意防止烫伤。同时,使用时也需要注意防止糖胶粘在手上或某些物品上。