糖胶怎么做

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无忧花开

2022-06-12 23:04

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维生素
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糖胶的制作方法如下:

材料:

- 糖 100 克

冰箱
冰箱

- 水 50 克

步骤:

1. 在一个平底锅中,加入水和糖。用中火加热,搅拌直到糖完全溶解。

2. 糖水煮沸后,减小火力,煮到糖浆温度达到 150°C-160°C(使用糖温表)。

3. 当糖浆转变为琥珀色时,将火关闭。

4. 轻轻地加入一半杠铃和桃的色素以调整颜色,再加入维生素 E 和香精,搅拌均匀。

5. 将糖胶倒入模具中,然后放入冰箱中冷却至固化。固化后即可取出使用。

注意:糖水需要不断搅拌,加热过程中需要注意防止烫伤。同时,使用时也需要注意防止糖胶粘在手上或某些物品上。

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