
保温杯
材料:
1. 红豆 100 克;
2. 西米 50 克;

冰箱
3. 椰浆 200 毫升;
4. 红糖 50 克;
5. 清水 1 升。
步骤:
1. 将红豆洗净后,放入清水中煮沸,然后再把红豆倒入保温杯中,泡制 2 小时以上;
2. 把西米洗净,加适量清水浸泡 30 分钟;
3. 把水烧开后放入洗净的西米,用中火煮至半透明状态,捞出备用;
4. 把椰浆和红糖放入锅中加热融化,不断搅拌;
5. 把红豆以及西米加入糖浆中,煮至红豆软烂,浓稠后关火;
6. 把煮好的红豆西米露倒入碗中,放入冰箱冷却即可食用。