怎样炒酸枣仁

酸枣仁

炒酸枣仁步骤：

1. 准备酸枣仁，去掉杂质。

2. 热锅加少量油，待油热后倒入酸枣仁。

啤酒

3. 不停地翻炒酸枣仁，用小火炒至金黄色。

4. 炒熟后加少量盐和味精，继续炒匀。

5. 把炒好的酸枣仁倒在碗里，让其自然冷却即可。

提示：

1. 炒酸枣仁时火不宜太大，否则容易糊焦。

2. 炒好的酸枣仁口感应该是外酥内糯的。

3. 炒好的酸枣仁可以直接食用，也可以作为零食搭配啤酒享用。