怎样捏包子褶

包子

步骤：

1.将制作好的包子皮放在手掌心中。

2.用拇指和食指抓住包子皮中心的一小块皱褶，向外拉扯。

3.在包子皮中心拉出一条直线后，沿着直线向两侧捏出皱褶。每个皱褶应该是大小相等的。

4.持续沿着直线向两侧捏出皱褶，直到整个包子皮都有了皱褶。

5.最后用手指将包子皮的边缘折到中心线上，然后捏紧。

可以根据自己的口感需求来决定要捏多少个皱褶。通常，烤肉包子会有更多的皱褶，以使馅料充分包裹在皮子中。 一些涉及面团揉捏的步骤就在此略去了。