新会陈皮怎么吃

陈皮

新会陈皮可以作为烹调佐料，例如可以加入肉类、鱼类等食材的烧菜中，增加味道。也可以泡水或煮水喝，有助于祛痰止咳、提高免疫力等功效。在泡水或煮水时，大概每次取2-3克新会陈皮就可以了。另外，还可以将新会陈皮加入糖果、糕点等食品中，增加香味。需要注意的是，使用量不宜过大，尤其是对于孕妇、小孩、老人等特殊人群，应适当控制摄入量。