鸡中翅怎么烧

胡椒粉

鸡中翅可以烧烤或炸制，下面是两种简单的烹饪方法：

1. 烤鸡中翅：

材料：

橄榄油

鸡中翅500克、盐适量、黑胡椒粉适量、橄榄油适量、蜜糖适量、醋适量、蒜末适量、生姜末适量

步骤：

1）把鸡中翅放入碗中，加入盐、黑胡椒粉、橄榄油，搅拌均匀腌制。

2）烤箱预热至200度，把腌制好的鸡中翅放入烤盘中，放入烤箱烤20分钟。

3）制作酱汁：将蜜糖、醋、蒜末、生姜末混合，搅拌均匀。

4）鸡中翅烤好后，将酱汁刷在鸡中翅上，再放回烤箱烤10分钟即可。

2. 炸鸡中翅：

材料：

鸡中翅500克、盐适量、黑胡椒粉适量、鸡蛋1个、面粉适量、淀粉适量、油适量

步骤：

1）把鸡中翅放入碗中，加入盐、黑胡椒粉搅拌均匀。

2）在另一个碗中打入鸡蛋，搅拌均匀。

3）将面粉和淀粉混合，制作成粉浆备用。

4）把鸡中翅逐个裹上面粉浆，再裹上鸡蛋液。

5）在锅中加热油，将裹好面糊的鸡中翅放入炸至金黄色即可。