怎样生绿豆芽又粗又白

豆芽

1.选择好品质的绿豆，在清洗过程中不要剥去外皮。如果表皮破损，则豆芽会更容易腐烂。

2.将绿豆用清水浸泡约4-6小时，直至它们变软，水渗透进入豆中。

3.把泡好的绿豆装进保鲜袋里，每个保鲜袋中放入约2汤匙左右的绿豆，保鲜袋中底部要戳一些小孔。

4.将真空袋放在温暖潮湿的地方(室温18℃C~25℃C )，在24小时内就应该可以看到绿豆萌芽了。

5.开始时，需要每天更换袋，让豆芽得到新鲜的氧气。如果豆芽不够长，提高温度或保持更高的相对湿度可以帮助芽更快地生长。

6.成熟的豆芽应该为白色，粗壮且无异味。如果长出黄色或黑色，或出现霉菌，就应该抛弃它。

7.用干净的水将豆芽浸泡，然后用毛巾吸干水分，并在密封袋中舱

8.保存在冰箱中，它们可以持续5-7天。在此期间，每天检查一下它们是否变质，并根据需要清洗或更换包装。