以下是一种花斑鱼的美食做法：
材料：
-新鲜的花斑鱼
-姜片
-蒜末
-红椒
-青葱
-生抽
-酱油
-白糖
-香油
-料酒
-盐
-植物油
做法：
1.将花斑鱼用清水洗净，去头去尾，横着切成两片，去掉鱼骨和内脏，剪掉鳞片后切成鱼片。
2.将姜片、蒜末、红椒、青葱切碎备用。
3.将适量的生抽、酱油、白糖、香油、料酒混合在一起，制成鱼香汁备用。
4.用少量植物油热锅，放入花斑鱼片用快火煎至两面微黄。
5.倒入鱼香汁烧开，加入姜片、蒜末、红椒、青葱，翻炒均匀。
6.调入盐适量即可。
这道花斑鱼佐料香浓味美，口感鲜嫩，应该会让你爱上这种海洋美味！
