蘑菇油菜怎么炒好吃

鸡精

蘑菇油菜的制作步骤如下：

1.将蘑菇洗净切片，油菜洗净切段备用；

2.将锅中放入适量的油，烧热后放入蘑菇片煸炒，炒至蘑菇出水；

3.加入盐、鸡精等调料，并加入适量的水煮开，煮至水烧干；

4.将油菜放入锅中，翻炒均匀，加入少许酱油、糖，调味后出锅即可。

最后可以根据自己的口味添加一些蒜末、姜末等作为辅料，提升味道的层次。