蜜汁鸡怎么做

鸡肉

蜜汁鸡的做法如下：

所需材料：

鸡腿肉 4个

生姜 一块

葱 一段

蒜 五颗

蜜糖 适量

生抽 适量

老抽 适量

料酒 适量

料理步骤：

1.首先将鸡腿肉洗净，用刀在鸡肉上划一些口子，以便入味。

2.将鸡腿肉放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒和少量姜末，把鸡肉腌制20分钟。

3.腌制好的鸡腿肉放入平底锅内，先用中火煎制两面，使鸡皮变得金黄酥脆。

4.接着将锅中鸡腿肉翻面，加入一块姜、五颗蒜和适量的水，用大火煮沸。

5.煮沸后加入适量蜜糖搅拌均匀，然后加入适量的生抽、老抽，开小火焖煮5分钟。

6.倒入适量清水，焖煮至汁液收浓即可。

7.最后放入适量葱花，炒匀即可。

蜜汁鸡的做法比较简单，但是味道非常好，适合大家在家中做一道美味的菜肴。