增加肌肉需要摄取足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪等营养物质。
1. 蛋白质:蛋白质是筑肌的基石,每天需要摄取1-1.5克/kg体重的蛋白质。蛋白质来源可以选择肉类、禽类、鱼类、豆类、肉制品、乳制品、坚果等,其中优质蛋白质比如瘦肉、鱼类、蛋白粉等更加受到推荐。
2. 碳水化合物:碳水化合物是身体的主要能源供应者,也可以提供必要的糖原供筋肉力量训练。可以选择大米、面粉、全麦面包、土豆、蔬菜、水果等复合碳水化合物,以及果糖或者葡萄糖等单糖。
3. 脂肪:脂肪虽然不是主要的能量供应者,但是却是维持人体正常健康运作所必需的。脂肪可以选择优质的植物油,如橄榄油、鱼肝油、坚果等天然食品。
此外,还有一些维生素、矿物质、钙等营养素也是增加肌肉、提高训练成效所必需的。需要尽量控制含糖饮料、垃圾食品的摄入。
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