橄榄油
以下是腌制牛扒的简单方法：
材料：
- 2块牛扒
胡椒粉
- 2汤匙
橄榄油- 1汤匙白醋
- 1汤匙酱油
- 1茶匙糖
- 2瓣大蒜，切碎
- 1/2茶匙黑胡椒粉
做法：
1. 在一个浅盘或塑料袋中混合所有的调味料，包括橄榄油，白醋，酱油，糖，大蒜和黑胡椒粉。
2. 将牛扒放入调味料中，用手按摩使牛扒上均匀地覆盖调味料。
3. 盖上盖子或用塑料袋密封，放入冰箱腌制至少2小时，最好腌制过夜。
4. 取出腌制好的牛扒，抖掉多余的调味料，准备烤或煎制。
提示：腌制时间越长，味道越浓郁。在煎或烤之前将牛扒取出冰箱并回温至室温。
