腌制里脊肉用什么材料

腌制里脊肉的材料可以根据个人口味和偏好进行调整，一般情况下常见的调味料包括：

1.酱油：增加口感的咸味和颜色。

2.料酒：去腥味，增加香味。

3.生姜：去腥味，增加香味。

4.蒜：去腥味，增加香味。

5.糖：调整口感，让肉更加甜美。

6.盐：增加咸味，控制肉的鲜美度。

7.五香粉：增加香味。

8.辣椒：增加辣味。

根据不同口味，你也可以添加其他调味料或草药，比如八角、桂皮、香叶等等。