2023年03月24日
1. 准备好馄饨皮和馅料。
2. 取一张馄饨皮,用手将其放在掌心,将馅料用勺子舀起,放在馄饨皮中心位置。
3. 将皮对角线对折,两边捏紧,将馄饨皮包住馅料。
4. 将馄饨皮的两个角向内对折,捏住边缘捏紧。
5. 将两边捏紧后的馄饨向内对折,使其形成饺子形状,捏好封口。
6. 捏紧中间,使馄饨的两端向外翘起。
7. 用同样的方法包其余的馄饨,放在一个装有面粉的盘子中,直至包完为止。
8. 水开后,将馄饨放入锅中,轻轻推动,防止粘锅底,煮至浮起,就可以出锅了。
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