蜂蜜
真假
蜂蜜的区分需要物理化学分析方法，但普通消费者可以通过以下几个方面来初步辨别：
1. 颜色和透明度：真正的蜂蜜通常是淡黄色或琥珀色，透明度较好。如果蜂蜜颜色过深，不透明，就可能是添加了染色剂。
2. 辨别糖浆：将一勺蜂蜜滴在水中，真蜂蜜会在水中逐渐散开，形成漂浮的六角形，而添加了糖浆的蜂蜜则很快被水稀释开了。
3. 发酵状态：将少量蜂蜜滴在餐巾或者面纸上，如果蜂蜜渗透到纸巾或纸张，有异味或者发酸，很可能是假的。
4. 粘稠度：真蜂蜜粘稠度较大，几乎不会流动。 如果蜂蜜很稀，就有可能是掺了水。
5. 价格：真正的蜂蜜价格相对较高，如果价格太便宜，就可能是假蜂蜜。
