椒盐蘑菇怎么做

鸡蛋

1. 材料：新鲜的蘑菇、椒盐、鸡蛋清、淀粉。

2. 将蘑菇洗净，用厨房纸擦干。

3. 打入一个鸡蛋，加入适量的淀粉，搅拌均匀。

烤箱

4. 蘑菇用这个混合物浸泡一会儿，直到包裹蘑菇。

5. 热锅冷油，把混合物倒入油中，炸至金黄色，捞出沥干。

6. 蘑菇出锅后，撒上适量的椒盐调料，拌匀。

7. 准备一个小烤箱，将烤箱预热至180度左右，把蘑菇放入烤箱中，烘烤15分钟。

8. 出炉后，将烤好的蘑菇摆盘即可享用。