椒盐虾怎么做的

胡椒粉

椒盐虾的做法如下：

材料：

1. 虾米

鸡蛋

2. 黄沙肉

3. 姜

4. 香葱

5. 盐

6. 白胡椒粉

7. 生粉

8. 鸡蛋

9. 面包糠

10. 油

步骤：

1. 虾去壳，挑去虾线，洗净备用。

2. 白胡椒粉、生粉、鸡蛋打在一个盆里，混合均匀。

3. 虾放入盆中，用手搅匀则面糊就会把虾裹住。

4. 炸锅烧热，放入油，把虾一个一个放到油锅里炸。

5. 炸至虾变红，捞出沥油备用。

6. 准备椒盐，黄沙肉切成小块，姜切末，香葱切成小段备用。

7. 炒锅烧热，倒入油，放入姜末和黄沙肉，炒香。

8. 放入椒盐和香葱，翻炒均匀。

9. 放入炸好的虾，翻炒几下即可。

10. 把虾装盘，撒上些许椒盐和香葱就行了。

椒盐虾就做好了，尝一尝，口感香脆，味道鲜美。