绿豆丸子怎么炸

绿豆

绿豆丸子炸的方法如下：

材料：

绿豆丸子、油

步骤：

1. 热油锅，油温约180度左右，绿豆丸子下锅；

2. 炸至金黄色，表面酥脆时捞出沥干油份即可。

注意事项：

1. 油温不宜过高，否则炸出来的绿豆丸子外表熟，内部仍然生涩，不好吃；

2. 炸的时间不宜过长，绿豆丸子太老，不好咬，口感差；

3. 炸好的绿豆丸子可以沾上少量盐和五香粉，增加口味。