炒油茶面怎么炒

豆腐

步骤如下：

1.准备材料：油茶面、油茶、葱姜蒜、豆腐、熟肉丝、鸡蛋、盐、生抽、老抽。

2.将油茶泡软切成小段备用。

鸡蛋

3.豆腐打碎备用。

4.葱姜蒜切碎备用。

5.热油锅，放入葱姜蒜爆香，加入熟肉丝、豆腐炒匀。

6.打入鸡蛋煸炒均匀。

7.加入少量生抽、老抽翻炒。

8.放入油茶段，炒匀。

9.加入少量盐调味，翻炒均匀。

10.最后放入面条，翻炒均匀即可。