茶蛋怎么煮

鸡蛋

茶蛋的煮法如下：

材料：

鸡蛋6个

茶叶

茶叶适量

花椒适量

八角适量

生姜适量

盐适量

酱油适量

步骤：

1. 将鸡蛋洗净后放入锅中，倒入足够的水。

2. 加入茶叶、花椒、八角、生姜等调料，然后加入适量的盐和酱油，根据个人口味可以适当调整。

3. 开火烧开，用中小火煮10分钟左右，注意中途需要翻一面，让茶汁均匀地染到蛋上。

4. 关火，将茶蛋捞出晾凉，即可食用。

温馨提示：煮茶蛋的水量要足够多，差不多是鸡蛋的两倍，以充分浸泡到蛋中。另外煮过的茶蛋保存时间不宜过久，最好在一天内食用完。