冰箱
豌豆冻需要按以下步骤操作：
1. 将新鲜的豌豆放入沸水中，煮2-3分钟。
2. 然后用漏勺将豌豆捞出，立刻将其放入装有冰水的容器中（或者用冰块冷却）。这是为了快速停止豌豆的烹饪过程，防止过熟。
3. 将冷却的豌豆沥干水分。
4. 把豌豆平放在一个盘子或者盒子里，把它们分开摊开。
5. 把盘子或盒子放入冰箱，等待豌豆冻结。通常需要2-3小时左右。
6. 冰冻后，把豌豆装进密封的冷冻袋，放入冰箱中保存。
豌豆冻的保存期限为2-3个月。在准备食用时，需要将豌豆从冷冻袋中取出解冻，然后进行加热或煮熟。
