猴头菇
猴头菇汤是一道营养丰富、味道鲜
美的汤品，下面介绍一下
猴头菇怎么煮汤的方法：
所需材料：
猴头菇200克、鲍鱼丝适量、鸡腿肉适量、枸杞适量、葱姜适量、食盐适量、清水适量。
美的
猴头菇的做法步骤：
1.将猴头菇洗净，泡在淡盐水中，静置30分钟，将泥沙浮起后再用清水冲洗干净；
2.鸡腿肉切块，放入开水中焯水，去血水；
3.葱姜切末，枸杞用清水泡发；
4.把煮好的鸡肉块、清水、猴头菇放入炖锅中加热；
5.当煮至猴头菇变软后，加入葱姜末、枸杞、鲍鱼丝、食盐以及其他喜欢的配料，再煮10分钟，即可关火。
提示：
1.猴头菇的泡发时间要掌握好，过久时间会影响其口感；
2.鸡肉可以根据个人口味替换其他食材。
