
包子
2. 开始包馅料。将面团块搓圆,擀成薄皮,中间留有一点厚度。把馅放在面皮中间,然后将皮缩在一起,捏成包子的形状。将包子褶边向上,用手稍微捏一下,让包子上面有一个小孔。
3. 将包子放在蒸锅中,注意包子之间的距离,以免粘在一起。用高火蒸8分钟。

微波炉
5. 等待包子熟透后取出,即可享用。如果还不够熟,可以再放回蒸锅中继续蒸几分钟。
注意事项:
1. 擀皮时不要用力过猛,否则面皮会破裂。
2. 馅料不要放太多,以免包子熟不透。
3. 包子褶边一定要捏牢,以免蒸的时候开裂。
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