怎样做紫菜蛋花汤

紫菜

材料：

紫菜，鸡蛋，鸡汤，盐，麻油，水淀粉

步骤：

1.准备工作：将紫菜撕成小片备用，鸡蛋打散备用。

2.将鸡汤倒入炒锅中，烧开后加入紫菜，用小火煮5分钟。

3.将鸡蛋慢慢地倒入锅中，搅拌均匀，小火煮约1分钟。

4.加适量盐和麻油调味，继续煮1-2分钟直至紫菜变软。

5.水淀粉加少量水调匀，倒入锅中，搅拌均匀至稍微浓稠即可。

6.将紫菜蛋花汤盛入碗中即可享用。

小贴士：

1.鸡汤可以用鸡腿煮制，口感更美。

2.水淀粉的用量需根据自己的口味来调整。

3.可以根据喜好加入葱花，让汤更加美味。