怎样用矿泉水瓶发豆芽

豆芽

步骤：

1.选择一个干燥清洁的矿泉水瓶，将其倒置放在洗涤后的水槽中，使其排除多余水分。

2.选择干净的黄豆（绿豆、红豆、花生等豆子也可），将其洗净，泡在清水中4-6小时，待豆子变胀起来后捞出。

3.在豆子上下都留出一定的距离，平均把泡好的豆子装入瓶里，大约豆子的一半高度，然后用水冲洗一下，滤掉残水。

4.将瓶子倒置于管子上，用细布或压缩纸巾把瓶口盖好，不让不干净的飞尘和虫子爬进去。

5.将之放置在室温28度左右的地方，避免直接晒太阳，每天要将瓶口拿下来，放置在通风处，喷点水将芽拌一下，这样可以让它更健壮。

6.一般情况下，3-5天后就会发芽，但是黄豆发芽的时间稍微长一些，要等6-7天。

7.当芽长到3-5厘米高时，可以将瓶子放到有良好透气性的地方，让豆芽晒干一些。吃的时候将头发剪掉即可。

温馨提示：在瓶子里生长的豆芽一般比零食店卖的豆芽味道更加新鲜、纯正。但是也需要小心卫生问题，如果豆芽生长过程中出现了异味或者看到了腐烂的情况，千万不要食用。