鱼漂怎么做好吃

1. 选用新鲜的鱼漂，确保没有异味或变质；

2. 在准备鱼漂前先用水将其泡洗一下，将其表面的杂质和血水冲洗干净；

3. 在烹饪前，将鱼漂的背脊处用刀略微划两刀，有助于入味；

4. 尽可能少用调料，适量的盐和姜片即可；

5. 炖煮时选择小火慢炖，可以让鱼漂更加入味，口感更加鲜美；

6. 可以在烹饪鱼漂的同时加入其他的食材，如蘑菇、豆腐、木耳等。