蝴蝶面怎么做好吃

蝴蝶

蝴蝶面是一种口感柔嫩、易于煮熟的意大利面条，它可以搭配各种调料烹制。下面是一份简单的蝴蝶面做法，供您参考：

材料：

- 250g 蝴蝶面

- 1汤匙盐

- 1汤匙橄榄油

- 适量热水

调料：

- 2汤匙橄榄油

- 2瓣大蒜，切碎

- 1个洋葱，切碎

- 2根胡萝卜，切丁

- 1罐番茄酱

- 适量盐和黑胡椒粉

- 1把巴西里叶子

做法：

1. 在一大锅热水中加入盐和橄榄油，将蝴蝶面煮熟后捞出沥干备用。

2. 在另一个大锅中，将橄榄油加热，加入大蒜、洋葱和胡萝卜炒熟。

3. 加入番茄酱，煮沸约5分钟，加适量盐和黑胡椒粉调味。

4. 加入煮熟的蝴蝶面，拌匀调料。

5. 撒上巴西里叶子，完成！

温馨提示：

1. 煮蝴蝶面时，要注意火力和时间，以保证面条煮熟但不过熟。

2. 调味要根据自己的口味来，可以加入其他调料，如辣椒粉、酱油等。