奶黄包的馅怎么做

黄油

奶黄包的馅主要由黄油、牛奶、糖、鸡蛋和面粉等材料制成。

材料：

- 黄油 50克

牛奶

- 面粉 50克

- 细砂糖 50克

- 牛奶 200克

- 鸡蛋 1只

步骤：

1. 黄油加热融化，加入面粉搅匀。

2. 细砂糖加入牛奶中烧开，倒入黄油面糊中不停搅匀。

3. 把鸡蛋打匀后加入混合物中，再次搅拌均匀。

4. 将混合物倒入锅中，用中火煮，一边煮一边搅拌， 煮至糊状状态。

5. 关火，让馅料冷却后即可包入馒头或包子中使用。