菠菜
菜粥的做法如下：
材料：
- 大米 100克
紫菜
- 青菜 100克
- 菠菜 50克
- 紫菜 10克
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 水 适量
步骤：
1. 大米淘洗干净，放入清水中浸泡30分钟左右，瀝干水分备用。
2. 青菜、菠菜洗净，剁成碎末备用。
3. 紫菜泡发，洗净备用。
4. 热锅凉油，放葱、姜爆香。
5. 放入大米，加入适量清水，煮沸后转中火慢慢煲煮成稠粥。
6. 放入菠菜碎末拌匀煮3分钟后再放入青菜和紫菜，再煮1分钟左右即可。
7. 最后加入适量盐和食用油调味即可。
菜粥营养丰富，可促进消化，补充维生素和矿物质。
