HIV携带者饮食方面需要注意些什么

1. 均衡饮食：注意摄入蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养物质，保持身体健康。

2. 避免食品交叉感染：尽量避免食用生食食品，加强烹饪卫生措施，避免食品交叉感染。

3. 控制糖分：糖分的摄入应当适量，避免影响免疫系统的正常功能。

4. 限制酒精的摄入：饮酒会降低免疫力，增加感染的风险。

5. 增加水分摄入：多饮水有利于体内有害物质的代谢和排出，维护身体健康。

6. 避免家禽类食品：家禽类食品可能存在禽流感等疾病，不建议携带者食用，以免引发身体不适。

7. 注意防止口腔感染：携带者的免疫系统较弱，牙周炎、口腔溃疡等疾病容易引发口腔感染，需注意口腔卫生。