乐事薯片怎么做

乐事

1. 准备原材料：土豆（马铃薯）、面粉、食用油、盐、调料（如果需要）。

2. 将土豆洗净去皮，切成适当大小的片状，可以使用切片器来帮助切片。

3. 将土豆片放入冷水中浸泡，去除淀粉。

4. 将面粉、盐和调料混合在一起，制成干混合物。

5. 将干混合物均匀地撒在土豆片上，让它们均匀地贴上粉末，并抖去多余的混合物。

6. 将油加热至约170°C，放入调味土豆片，炸至金黄色。注意不要炸过度，否则会变得过分脆弱。

7. 将土豆片捞出，放在厨房纸巾上，把多余的油分离出。

8. 等到土豆片冷却后，可以将它们装在比较透气的容器中，以避免潮湿。

9. 现在，你可以享用自制的乐事薯片了。