材料：
-羊肉（切成小块）
-盐
-黑胡椒
-蒜粉
-生姜
-红酒
-糖
-橄榄油
-酱油
-洋葱
步骤：
1.将洋葱切成细丝，并将其放入一个大的碗中。
2.加入盐、黑胡椒、蒜粉、生姜、红酒、糖、酱油和橄榄油，搅拌均匀。
3.将羊肉块加入碗中，用手搅拌，确保羊肉均匀腌制。
4.将羊肉和腌料倒入一个密封袋中，放入冰箱中腌制至少6小时。
5.将羊肉从袋子中取出，摆在烧烤架上，将多余的腌料擦去。
6.用中等高度的火力将羊肉烤熟，翻面烤，直到两侧都变为金黄色。
7.将烤好的羊肉放在盘子里，撒上一些新鲜的香菜、青葱或其他配菜即可食用。
