
牛肉
材料:
- 牛肉
- 面条
- 青葱
- 蒜
- 葱
- 姜
- 酱油
- 盐
- 白胡椒
步骤:
1. 将牛肉切成长条状
2. 准备好青葱、蒜、葱、姜,切成小末备用
3. 热锅倒入油,加入葱、姜、蒜翻炒出香味
4. 加入牛肉煸炒至变色,并加入少许盐和白胡椒炒匀,然后倒入适量的水(水量可以根据自己的口味和汤的浓稠度自由掌控)
5. 加入酱油,继续煮15分钟左右,中途可以捞出泡沫
6. 煮面:先将面条煮熟后捞起备用
7. 在碗中放一些青葱末,加入刚刚煮好的面条
8. 倒入刚刚煮好的牛肉汤
9. 最后撒上一些青葱和白芝麻就可以食用了!