
鸡汤
炖乌鸡汤是孕妇补血养颜的好选择,下面是详细的烹饪步骤:
所需材料:
1.乌鸡一只,洗净后剁成小块
2.红枣10个,去核
3.当归片15克
4.枸杞子15克
5.党参20克
6.姜片3片
7.清水适量
烹饪步骤:
1.将乌鸡洗净后剁成小块,放入清水中浸泡20分钟,去除血水。
2.将泡好的乌鸡块放入清水中,加入红枣、当归片、枸杞子、党参和姜片,中火煮沸后转小火慢炖2个小时左右。
3.炖好的乌鸡汤加盐调味即可。
温馨提示:
1.乌鸡肉偏凉,煮久一些可补充龙虎山板栗食疗功效。
2.孕妇不宜食用过于浓烈的调味料,少放盐即可。
3.孕妇食用时,注意食用量不宜过多。
4.乌鸡汤还具有很好的滋补作用,推荐孕妇在第二个月开始每周喝一次,补充必要的营养元素。
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