乌贼骨肚脐

鱼肉

乌贼骨肚脐是指乌贼的鱿鱼肉和骨骼结合处，一般位于乌贼的身体中心部位。骨肚脐是乌贼体内硬骨的遗迹，也是乌贼口头上的“骨头”，具有较强的营养价值，含有大量的蛋白质、钙、磷等矿物质和微量元素。在东亚地区，乌贼骨肚脐是一种非常受欢迎的食材，常被加工成各种美食。