洋葱
辣的虾可以用以下做法：
材料：
-500克虾
青椒
-1/2个
洋葱-2个大蒜瓣
-1/2个青椒
-1/2个红椒
-1/4杯番茄酱
-2汤匙辣酱
-2汤匙蚝油
-2汤匙麻油
-1/4杯白开水
-适量的盐和黑胡椒粉
-适量的淀粉水
-适量的油
步骤：
1.先将虾洗净剥去虾线，用盐和胡椒粉腌制10分钟。
2.青椒和红椒洗净切成小块。
3.将蒜压成蒜泥，洋葱切成小块备用。
4.在锅中加热适量的油，放入蒜泥爆香，加入洋葱和辣椒煸炒。
5.加入蚝油、番茄酱、辣酱和麻油煮开。
6.放入虾翻炒，倒入适量的白开水，加盖炖煮3-4分钟。
7.用淀粉水勾芡，最后加入青椒和红椒继续翻炒，即可出锅食用。
这样做出来的辣的虾色泽鲜艳，味道鲜美辣爽，并且入口鲜嫩多汁，是一道很不错的菜肴哦。
