2023-01-19 08:04
蔬菜
1. 将新鲜的芋艿洗净,去皮后切成小块,准备好配料,如姜片、葱段、蒜末等。
2. 锅中加入适量油,烧热后放入芋艿块煸炒,将芋艿的表面稍微焦黄一些。
3. 加入姜片、葱段、蒜末等配料,继续煸炒至材料散发出香味。
4. 加入适量清水或高汤,按照口味加入盐、少量糖等调味料,大火煮开后转小火炖煮30分钟左右。
5. 检查芋艿的熟度,如果已经变得软糯,那么可以加入一些其它蔬菜、肉类等食材,煮熟后即可食用。
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