芋艿怎么做好吃

烤箱

1. 焖煮法：将洗净的芋艿用沸水焯熟后放入电饭煲中加水焖煮即可。焖煮时间根据芋艿大小而定，大约需要20-30分钟。

2. 焯水烤法：将洗净的芋艿放入烤箱中，用中低温度焗烤，约15分钟后取出，再用刀在表面切些刀痕，再放入烤箱中继续烤15分钟左右就可以了。

3. 蒸煮法：将洗净的芋艿放入蒸锅中蒸煮，时间一般需要30分钟左右。待熟后取出，加入适量的冰糖，淋上凉开水拌匀即可。

豆瓣酱

4. 炒煮法：将洗净的芋艿切成小块，放入油锅中炒煮，加适量的盐、糖、郫县豆瓣酱等调料，翻炒均匀即可。

5. 糯米绵糖法：将洗净的芋艿切成小块，用糯米粉加水搅拌均匀后裹在芋艿块上，放入沸水中煮熟。煮熟后取出沥干水分，再把糖和水加热溶化后淋在芋艿块上即可。