枸杞
材料：
猪蹄2只，黄豆150克，枸杞10克，葱1根，姜5片，盐适量，水适量
做法：
冰箱
1. 猪蹄去毛洗净，切块，放入开水中焯水去腥，捞出备用。
2. 黄豆洗净，加水浸泡4小时以上，放入砂锅中，加入适量水，枸杞、葱姜一起煮。
3. 把焯过水的猪蹄肉加入砂锅中，大火煮开后转小火，慢慢炖煮，约2小时左右，直到猪蹄炖烂。
4. 加入适量盐调味即可食用。
温馨提示：
1. 砂锅煮出的黄豆汤香甜可口，建议多煮一些。
2. 黄豆煮的时间越久，豆汤的味道就越浓郁。
3. 猪蹄黄豆汤可以放冰箱冷藏，第二天再食用也非常美味。
