如何蒸南瓜饼

南瓜

材料：

南瓜100克、糯米粉100克、糖20克、食用油适量

步骤：

1.将南瓜削皮去籽，切成小块放入蒸锅中蒸熟。

2.将蒸熟的南瓜压成泥状，倒入一个大碗中。

3.加入糯米粉和糖，搅拌均匀成团。

4.取小块的面团搓成圆形，压扁成饼状。

5.平底锅内倒入少量食用油，烧热后放入南瓜饼。

6.先煎至底部金黄色，再煎另一面。

7.煎熟后捞出即可。

提示：

1.面团中不要加水，南瓜的含水量足以使面团成型。

2.南瓜饼可根据个人口味添加适量糖或调味料。