牛奶
1. 准备原料：制作奶块所需原料包括
牛奶、糖、防腐剂、增稠剂等。
2. 配置配料：根据需要选择适当的配料，例如添加水果等口感改善配料。
3. 均匀搅拌：将牛奶、糖、防腐剂等原料放入搅拌机中，均匀搅拌至没有颗粒。
水果
4. 加热处理：将混合好的原料放入加热锅中，加热至90℃以上。加热的目的是杀菌，确保产品质量卫生安全。
5. 填充冷却：将加热处理好的原料放入奶块模具中，待其冷却硬化。
6. 包装：取出冷却好的奶块，进行包装，保证质量和口感。
7. 贮存：存储奶块的温度应该在0-4℃之间，避免在高温下融化。
