
抗生素
1. 生吃:可以将几瓣大蒜剥皮后生吃,或者拍成蒜泥再混合一些蜂蜜或者柠檬汁一起吃,这样有助于增强其抗菌、抗炎作用。
2. 腌制:将大蒜剥皮后切成薄片或者丝,加入醋、糖、盐、料酒等调料,腌制后可以当作佐餐的调味料,也可以当做零食吃。

鼻炎
需要提醒的是,大蒜的气味较为刺激,容易引起刺激性气味性鼻炎,因此需要适量饮食,不宜过量食用。对于有过敏史的人群,也需要谨慎食用。如果鼻炎症状严重,应及时就医治疗。
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