豆腐
焖
豆腐是一道很下饭的
家常菜，制作方法简单，食材易得。下面是简单的焖
豆腐的做法：
所需食材：
1块豆腐
家常菜
适量的
猪肉片
适量的青菜
适量的葱姜蒜
1汤匙豆瓣酱
1汤匙酱油
适量的生抽、料酒、盐、胡椒粉、清水、淀粉
制作步骤：
1.将豆腐对半切开，切成小块，放入开水中焯水，使其豆腥味去除掉。
2.热锅冷油，下葱姜蒜炒香。
3.加入猪肉片炒熟。
4.加入豆瓣酱炒匀。
5.加入适量清水，放入焯水后的豆腐块。
6.倒入生抽、料酒、盐、胡椒粉等调味品翻炒。
7.最后放入适量淀粉水勾芡，加入青菜段焖煮至熟即可。
这样简单的焖豆腐就做好了，菜品香气扑鼻，美味可口，营养丰富。
