安徽板面是一道非常传统的美食，具有浓郁的地方特色。制作方法如下：
材料：
面粉500g、水适量、花椒油适量、酱油适量、豆腐乳适量、葱花适量、鸡蛋2个、火腿肠适量。
步骤：
1.将面粉倒入碗中，加入适量的水，揉成面团，静置约半个小时；
2.面团揉成细条，切成小段备用；
3.锅中加水，烧开后下入面块，煮熟后捞出；
4.在碗中加入花椒油、酱油、豆腐乳、葱花，调成调味汁备用；
5.锅内加少量油，将鸡蛋煎熟，切成小块备用；
6.锅中加入适量油，放入火腿肠煸炒，加入调味汁煮沸后放入面条，与调料充分混合即可。
这样一道地道的安徽板面就做好啦！
