给宝宝做鳕鱼怎么做

胡椒粉

鳕鱼是宝宝非常适合食用的鱼类之一，它含有丰富的优质蛋白质、Omega-3脂肪酸、钙、硒等对宝宝的生长发育有重要作用。下面是一份简单的鳕鱼做法供参考：

材料：

鳕鱼片 2块（约250g）

鸡蛋

面粉 适量

盐、黑胡椒粉 适量

鸡蛋 1个

橄榄油 适量

步骤：

1.将鳕鱼片稍微用水清洗干净后，用厨房纸巾吸干水分。

2.在一个平盘中将面粉、盐和黑胡椒粉混合均匀。

3.打散一个鸡蛋放入另一个平盘中备用。

4.在平底锅中倒入适量的橄榄油，热锅后将鳕鱼片先沾上面粉，再蘸上鸡蛋液，放入平底锅中煎至两面金黄色即可。

说明：

1.煎鳕鱼片的时间不要过长，一般1-2分钟即可，以免过干或过焦。

2.可以用纸巾或者厨房用品吸掉多余油脂，让食用更加健康。

3.最好在宝宝一岁以上食用，且要注意宝宝是否对鱼过敏。